Serveer de chocolademelk in de winter uit een koffiekan rond de 75-80 ˚C.
Zo serveer je steeds dezelfde kwaliteit waarvoor je gasten telkens weer terugkomen.
Geen klachten van klanten die zeggen dat hun chocolademelk koud is of klanten die hun mond verbranden als je de chocolademelk te heet serveert.