Home Recepten Wiener

Wiener

Koekjes

Vanille Boter Fleur de sel
76000000-c3d0-3200-2b90-08dca240f419

Ingrediënten

Wiener

190 g Debic Cake Gold

75 g bloemsuiker

1 g fleur de sel

1 g vanillepoeder

30 g eiwit

225 g bloem

Gebruikte Debic-producten

b10b0000-a2e2-4e9a-4ffc-08d8d425c855

Debic Cake Gold 4x2,5kg

  • Geeft voldoende tolerantie aan een deeg
  • Het hele jaar rond een constante kwaliteit
  • Mengt makkelijk met andere ingrediënten en geeft geen water af
  • Dit verpakkingsmateriaal is door Recyclass* geclassificeerd als geschikt voor recyclage (volledig compatibel).
  • *Meer info: https://recyclass.eu/

Bereiding

Wiener

Klop de malse Debic Cake Gold, de bloemsuiker, het zout en het vanillepoeder luchtig op.

Voeg het eiwit straalsgewijs toe en spatel er de bloem onder.

Spuit uit op een bakpapier of silpat met een gekarteld spuitmondje in w-vorm, of naar wens een dubbele w-vorm.

Strooi een beetje bloemsuiker op de Wieners voordat ze de oven ingaan.

Bak af gedurende 18 minuten op 160°C.

Recept tags Vanille Boter Fleur de sel
knife_low-res-1920_1

Je bekijkt Debic voor chefs

Voor chefs
Voor bakkers

Debic chefs

Debic chefs

Ontvang het recept

VUL ONDERSTAANDE INFORMATIE IN OM TOEGANG TE KRIJGEN TOT DEZE INHOUD

Verzenden

Het privacybeleid van FrieslandCampina is van toepassing.