Debic Roomboter 25kg

Name: Debic Roomboter 25kg
Brand: Debic
SKU: 5410488121091
ISBN: 5410488121091

1 x 25kg

Een kwaliteitsboter met een breed scala van mogelijke toepassingen in de keuken en de banketbakkerij. Sterke functionele eigenschappen en smaakvol.

Gemaakt van traditioneel gekarnde verse room
Veelzijdige boter voor alle toepassingen in keuken en bakkerij
Op traditionele wijze verwerkt

Waar te koop

Verkrijgbare verpakkingen

1 x 25kg

Beschrijving

Debic traditionele roomboter is een kwalitatieve boter geschikt voor brede toepassingsmogelijkheden. Deze op traditionele wijze gemaakte boter zorgt voor een volle botersmaak in al uw bereidingen. Met een perfect smeltpunt van 30 - 33°C toepasbaar in warme en koude bereidingen. Verkrijgbaar in 10KG en 25KG.

Bewaren

Gekoeld (max. +7°C) en donker bewaren.

Ten minste houdbaar tot: zie zijkant doos.

Voedingsinformatie

Ingrediënten

BOTER (min. 82% melkvet)

Gemiddelde voedingswaarde per 100 g

Energie 3060 kJ
Energie 744 kcal
Vetten 82 g
Vetzuren, totaal verzadigd 58 g
Koolhydraten 1 g
Suikers 1 g
Eiwitten 0.5 g
Zout 0 g

Allergenen

Bevat: Melk en derivaten

Artikelnummer

Consumenteneenheid:5410488121091

Handelseenheid:5410488121091

Gerelateerde technieken

Boter doormengen

Deze techniek laat je zien hoe je boter in slechts 6 eenvoudige stappen in deeg kunt incorporeren voor brioche.

Techniek leren

Debic Bakken & Braden 1L

Bevat 20% geklaarde boter
Een natuurlijke botersmaak en een goudbruin resultaat
Praktische fles voor makkelijk doseren

Debic Croissant roomboter 5x2kg

Stevige, makkelijk te hanteren vellen gemaakt met verse room
Uitstekende plasticiteit bij het toeren
Makkelijk te lamineren

Debic Brioche roomboter 4x2,5kg

Een allround boter voor het maken van deeg en beslag
Het hele jaar rond een consistente textuur en smaak
Staat garant voor een probleemloze en betrouwbare verwerking

Debic Crème roomboter 4x2,5kg

Smaakvolle boter met een laag smeltpunt voor zachte, gladde crèmes, vullingen en versieringen
Perfecte opslagkenmerken
Ideaal om met andere ingrediënten te mengen