Ingrediënten
Voor
10
porties
10 Debic Shapes Mascarpone Balk
bronzen veloursspray
500 ml Debic Slagroom met 12,5% suiker
100 g Yoghurt Crunch (Jordà)
100 ml mangocoulis
1 bosje verse munt
Bereiding
Laat de Mascarpone Balk ontdooien volgens de instructies op de verpakking.
Spray de Mascarpone Balk langs de bovenkant af met de bronzen veloursspray
Klop de Slagroom met suiker luchtig op en breng over in een spuitzak met St.-Honoré spuitmondje.
Bewaar in de koeling.
Montage
Schik de bronzen Mascarpone Balk op het bord.
Spuit er mooie kammetjes naast van de Slagroom met suiker
Decoreer met yoghurt crunch en mangocoulis. Werk af met een takje munt.