Mousse au chocolat de la jungle

avec de la menthe

Chef Catering Horeca
01020000-ac10-0242-b2cc-08d7f33b376a

Ingrédients

Pour 100 portions

Mousse au chocolat

3 l de Debic Mousse au Chocolat

500 g de biscuits Oreo

500 ml de sirop de menthe

Garniture

100 feuilles de menthe

Préparation

Mousse au chocolat

Battez la Debic Mousse au Chocolat en mousse aérée à l’aide du robot de cuisine.

Réservez dans une poche à douille et répartissez dans des verrines.

Faites prendre au réfrigérateur.

Montage

Remplissez des pipettes de sirop de menthe.

Finition

Terminez la verrine avec la pipette, des miettes de biscuits et une feuille de menthe.

Étiquettes de recette Chef Catering Horeca Mousse au Chocolat