Mettez les légumes cuits dans le mixeur (ici nous prenons des carottes cuites sous-vide).

Ajoutez la Debic Culinaire Original et les arômes (astuce: ajoutez la crème en deux fois pour que la crème ne devienne pas trop diluée).

Hachez finement au mixeur (astuce: coupez les légumes encore chauds).

Passez la crème au tamis fin.

Assaisonnez au goût.

Régénérez la crème dans une casserole.