De bons plats à proposer à votre personnel

Nous savons tous à quel point une bonne alimentation est importante. Nénanmoins, les repas du personnel de la restauration continuent d'être des points de friction. Malgré certaines améliorations, les repas restent, de manière générale, le parent pauvre du restaurant probablement en raison d'un manque de temps et d'argent. Si la mise en place de repas pour vos collaborateurs n'est ni chronophage, ni onéreuse, il n'y a aucune raison de ne pas leur proposer de plats de qualité.
Un repas sain en moins de 15 minutes pour moins de 3€ par personne ? Vraiment ? C'est possible ! Nous avons créé une série de plats bien pensés qui peuvent être préparés par n'importe quel chef. Simple, savoureux, peu coûteux, variés et sain: de la bonne nourriture pour alimenter vos collaborateurs acharnés !

Choix

Manger des plats variés est équilibré et sain. Mais soyons honnêtes, manger la même chose trop souvent devient vite ennuyeux. En prévoyant vos repas à la semaine, voire au mois, vous constaterez que vous pouvez dégager une certaine flexibilité sur vos coûts alimentaires. Peu importe si vous utilisez un ingrédient plus cher à l'occasion, si, par exemple, vous équilibrez avec un curry de légumes bon marché le jour suivant. Mais quoi qu’il en soit, il est préférable d’éviter les repas trop lourds et ainsi éviter les somnolences d’après-repas ! Un plat bien équilibré est une excellente source d'énergie ce qui est vraiment appréciable pour vos équipes. Pour vos collègues, c'est le repas le plus important que vous cuisinez !

Check list de votre plan de menu

Pour vous faciliter la tâche, nous avons créé une checklist pour vous aider à concocter de bons repas ainsi qu’à vous organiser dans vos préparations à la semaine. Une bonne proposition de menus :

Contient des plats classiques, éventuellement agrémentés,
Contient des plats variés avec une large gamme d’ingrédients,
Ne prend pas plus de 15 minutes par jour à préparer (sans prendre en compte le temps de cuisson),
Coûte moins de 3 euros par personne et par repas
Contient des alternatives végétariennes pour au moins la moitié de la semaine (plus durable et économique)
Contient des plats sans oignon ou ail crus
Ne contient aucun aliment principal frit
Contient au moins un repas à base de poisson issu de la pêche durable