Moins de préparations, plus de desserts

Commencez par une crème brûlée classique en la chauffant à 70°C et en la répartissant dans des verres. Après refroidissement à température ambiante et mise au réfrigérateur, saupoudrez de sucre de canne, puis décorez de gouttes de meringue et d'un filet de caramel. Pour une touche de fraîcheur, faire fondre la panna cotta jusqu'à ce qu'elle devienne liquide et la verser dans des verres pour qu'elle prenne au réfrigérateur. Pour la finir en beauté, ajoutez un point de gel de framboise, une demi-framboise, un bâton de meringue et du cresson. Pour savourer une riche mousse au chocolat, battez-la jusqu'à ce qu'elle devienne légère et aérée, puis versez-la dans des verres à l'aide d'une douille dentelée. Après avoir pris au réfrigérateur, saupoudrez de miettes de biscuits pour un contraste croustillant. Enfin, préparez un Tiramisù crémeux en le battant jusqu'à ce qu'il devienne mousseux et en le répartissant dans des verres sur des biscuits imbibés de café et d'amaretto. Lissez le mélange, le réfrigérer et le terminer avec de la poudre de cacao et une boule de chocolat.

BASE

Pour une expérience culinaire un peu plus excitante. Mettez toujours une base au fond du verre afin de structurer votre dessert. Vous pouvez varier cette base en utilisant différents types de biscuits, de crumble, de brownie ou, par exemple, du riz croustillant ou même votre barre chocolatée préférée. Les possibilités sont infinies. Laissez libre cours à votre imagination culinaire.

PRÉPARATION

Le Cheesecake Debic se prête parfaitement à une utilisation sans ingrédients supplémentaires. Cette préparation possède la bonne dose d'acidité et de sel dont un cheesecake a besoin. Elle peut toutefois être mélangée avec des ingrédients supplémentaires. Vous pouvez facilement ajouter jusqu'à 20 % d'arômes tels que des purées de fruits, des zestes d'agrumes ou du chocolat.

 TOPPING 

Le nappage complète la création. Restez simple en ajoutant qu'une ou deux garnitures, ou faites un gel à base de purée de fruits si vous avez plus de temps.

Créez une panna cotta rafraîchissante avec des fraises en faisant fondre la panna cotta Debic et en la répartissant dans des verres pour qu'elle prenne au réfrigérateur. Une fois prise, garnissez-la de coulis de fraises, de fraises fraîches et d'un délicat biscuit tuile pour une finition délicieuse. Pour une touche tropicale, préparez un Parfait aux fruits tropicaux en fouettant du Parfait Debic avec du lait de coco et en le répartissant dans des verres avant de le congeler. Juste avant de servir, décorez les verres de cubes d'ananas, de pulpe de fruit de la passion, de groseilles du Cap et de copeaux de noix de coco pour un régal exotique. Si vous aimez les saveurs riches, le Tiramisù à la pistache est à essayer absolument. Commencez par casser biscuits à la cuillère dans des verres et arrosez-les d'espresso froid. Battez le Tiramisù Debic jusqu'à ce qu'il devienne mousseux, incorporez encore de l'espresso et mettez-le dans les verres puis faites le prendre au réfrigérateur. Terminez par une succulente ganache à la pistache et une décoration en chocolat pour une présentation élégante.