Passez la bouteille de préparation pour Cheesecake Debic sous l’eau chaude pendant au moins 20 secondes pour en libérer le contenu.
Videz la bouteille dans le bol du robot pâtissier et battez avec le fouet pendant 5 minutes à pleine vitesse, jusqu’à ce que le mélange soit léger et aérien.
Ajoutez la pulpe de la gousse de vanille et le zeste de citron et mélangez bien.
Transférez le mélange dans une poche à douille lisse et déposez une couche sur la base.
Enfournez à 200°C pour 10 minutes, avec le ventilateur sur la position la plus basse.
Retirez délicatement du four (le mélange sera liquide) et laissez refroidir au réfrigérateur.
