Debic fait partie de
Découvrez notre NOUVEAUTÉ ! Le Cream Cheese qui coche toutes les cases
S'il est une chose dont nous sommes particulièrement fiers, ce sont nos ambassadeurs du monde entier, des chefs cuisiniers et des pâtissiers célèbres qui croient en Debic et qui sont toujours ravis de nous aider à raconter notre histoire. Nos ambassadeurs vous expliqueront comment ils travaillent, ce qu'ils considèrent comme important et pourquoi ils ont choisi de travailler avec Debic.
Ingrédients pour 10 personnes
Pour 10 portions
500 ml Debic Cuire & Rôtir
romarin frais
5 g piment Mirasol séché
4 gousses d’ail
1 poivron jaune
1 poivron rouge
1 poivron vert
2 épis de maïs
1 aubergine
500 g brocolinis
1 branche romarin frais
3 oignons rouges
Placez tous les ingrédients dans un sac et mettez sous vide.
Faites cuire au bain-marie à 65 °C, pendant 1 heure.
Laissez ensuite reposer une nuit au réfrigérateur.
Passez au chinois et transvasez dans un flacon doseur.
Réservez au réfrigérateur.
Cuisez les épis de maïs.
Découpez tous les légumes à la même taille.
Mélangez avec la marinade et étalez sur une plaque de cuisson.
Faites griller à 200 °C pendant 30 minutes.
Servez les légumes d’été grillés en accompagnement
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Debic pâtissiers
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