Debic fait partie de
Découvrez notre NOUVEAUTÉ ! Le Cream Cheese qui coche toutes les cases
S'il est une chose dont nous sommes particulièrement fiers, ce sont nos ambassadeurs du monde entier, des chefs cuisiniers et des pâtissiers célèbres qui croient en Debic et qui sont toujours ravis de nous aider à raconter notre histoire. Nos ambassadeurs vous expliqueront comment ils travaillent, ce qu'ils considèrent comme important et pourquoi ils ont choisi de travailler avec Debic.
Au pesto de roquette
Pour 10 portions
250 g roquette
100 g Parmesan
50 g pignons de pin
1 gousse d'ail
50 ml huile d'olive extra vierge
5 g sel
800 g Pappardelle
300 ml Crème Plus Mascarpone Debic
100 g roquette
100 g Parmesan cheese
Faites légèrement griller les pignons de pin.
Blanchissez la roquette pendant 3 secondes et la refroidir sur de l'eau glacée.
Pressez l'excédent d'eau et passez-le au mixeur avec les pignons, le fromage et l'ail.
Ajouterzl'huile d'olive et mélangez pour obtenir une émulsion fine.
Conservez dans un récipient hermétique.
Faites cuire les papardelles jusqu'à qu'elles soient al dente et mélangez-les au pesto.
Disposez-les sur une assiette et arrosez-les d'un peu de Crème Plus Mascarpone Debic.
Garnissez de lamelles de parmesan et de roquette fraîche.
Vous parcourez la page Debic pour les pâtissiers
Debic pâtissiers
POUR RECEVOIR CETTE RECETTE, MERCI DE COMPLÉTER LES INFORMATIONS SUIVANTES
La politique de confidentialité de FrieslandCampina s'applique.
La recette vous attend dans votre boîte de réception. Profitez-en bien !
