Purée de pommes de terre

Ingrédients pour 10 personnes

Purée Pomme de terre
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Ingrédients

Pour 10 portions

Purée

2 kg pommes de terre farineuses

150 ml Debic Cuire & Rôtir

100 ml lait entier

5 g noix de musc

5 g sel

5 g poivre

Préparation

purée

Faites bouillir les pommes de terre dans une grande quantité d’eau salée.

Égouttezles, puis ajoutez le Debic Cuire & Rôtir et le lait.

Écrasez-les finement à l’aide d’un presse-purée ou passez-les au passe-vite.

Assaisonnez de noix de muscade, salez et poivrez.

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