Faites chauffer la Panna Cotta Debic jusqu’à ce qu’elle soit complètement liquide.
Prélevez 50 ml et versez-les dans des moules en silicone en forme de tête de mort.
Placez au réfrigérateur.
Prélevez à nouveau 50 ml de Panna Cotta Debic et ajoutez-y une petite quantité de charbon actif, de manière à ce que la panna cotta devienne noire.
Versez la panna cotta noire dans des moules sphériques en silicone.
Laissez prendre au réfrigérateur.
Versez ensuite le reste de la panna cotta (blanche) sur le dessus et placez le tout au réfrigérateur.
Placez ensuite au congélateur pour que la préparation durcisse complètement.
Démoulez les « yeux » en panna cotta et conservez-les hermétiquement au congélateur.
