Mélangez les épices pour spéculoos et la Crème 35 % Debic, laissez macérer.
Tournez le Beurre extra-fin Cake Gold Debic ramolli, les zestes de citron et la cassonade jusqu’à ce que le mélange prenne la consistance d’une pommade.
Ajoutez les œufs à température ambiante. Incorporez le mélange d’épices pour spéculoos et crème.
Ajoutez la farine et le sel, puis mélangez à basse vitesse pendant 2 minutes.
Répartissez la pâte dans des moules à turban légèrement beurrés (100 g par moule).
Enfournez à 165°C pendant 70 minutes.
Démoulez immédiatement.
