Otto Tay
Voilà Patisserie, Kuala Lumpur, Maleisië“Ik heb van mijn passie mijn beroep gemaakt.”
Over Otto
Otto startte zijn carrière als patissier in een gerenommeerd 5-sterrenhotel en congrescentrum in Maleisië. Daarna verhuisde hij naar een chocoladebedrijf als R&D-consultant. Door meerdere wedstrijden heeft Otto zich verdiept in de kunst van het banketbakken. In 2017 werd Otto patissier aan de Asia Pastry Academy in Vietnam. Hij speelt ook een actieve rol in de ontwikkeling van de Aziatische markt door demonstraties, trainingen en lezingen over producttoepassingen. Dit alles maakt ons ontzettend trots op het feit dat Otto graag met Debic-producten werkt.
“Met goede ingrediënten kunnen we magie creëren.”
Meer culinaire inspiratie
