Gratis eindejaarsdemo met Dawn Foods én Debic - VOLZET

Wil jij ook inspiratie opdoen voor het eindejaar? Neem dan deel aan onze GRATIS demo georganiseerd door Dawn Foods en Debic.

De demo wordt gegeven door Romy Uijen, patissier bij Dawn Foods en Willem Verlooy voor Debic. Zet alvast dinsdag 8 oktober in je agenda en schrijf je in, want de plaatsen zijn beperkt.

Romy Uijen – Applicatiespecialiste Dawn Foods

Romy (27) is patissier bij Dawn Foods. In Eindhoven volgde ze de driejarige opleiding tot banketbakker waarna ze zich tot meesterpatissier specialiseerde in Brugge. Romy heeft als patissier en ijsbereider gewerkt in Amerika, Londen en bij een internationale ijsspecialist. Bij Dawn Foods houdt zij zich bezig met productontwikkeling, testen en het creëren van nieuwe recepten voor bakkers, patissiers en ijsbereiders.

Willem Verlooy – chef-patissier

‘Haute patisserie’ is de benaming die het dichtst aanleunt bij de creaties van Willem Verlooy. Deze chef-patissier kreeg de passie voor het vak mee met de paplepel. Hij werkt met pure ingrediënten en verschillende texturen, die een optimale smaakbeleving garanderen. Naast creaties voor zijn eigen zaken, ontwikkelt hij exclusieve desserts voor verschillende high-end restaurants en geeft hij demonstraties in binnen- en buitenland.