Smelt de glucosesiroop en los er de sacharose in op.
Laat het geheel karamelliseren tot een mooie, donkere kleur (170 °C).
Warm de Debic Vegantop op tot net tegen het kookpunt.
Blus de karamel af met de warme Debic Vegantop.
Laat afkoelen en bewaar in een gesloten bakje.