Klop de room op tot de consistentie van yoghurt

Verwarm de helft van de vruchtenpuree tot hij kookt en voeg gelatinepoeder toe

Voeg de andere helft van de bevroren vruchtenpuree toe om de mengeling af te koelen

Voeg het vruchtenmengsel toe aan de slagroom.

Vouw het mengsel voorzichtig onder de slagroom, van buiten naar binnen toe

Klaar voor gebruik