Home Recepten creme brulee met luikse wafel

creme brulee met luikse wafel

Luikse wafel
78000000-d100-7ee8-e6e6-08dc1824ba40

Ingrediënten

Voor 10 porties

creme brulee met luikse wafel

1 l Debic Crème Brûlée

10 g gelatineblaadjes

10 mini Luikse wafels

100 g rietsuiker

Bereiding

Werkwijze

Verwarm de Crème Brûlée tot 70 °C.

Week de gelatineblaadjes in koud water.

Knijp ze uit en smelt de gelatine in de warme Crème Brûlée.

Verdeel in siliconen ronde mallen (diameter 6 cm).

Laat opstijven in de koeling en plaats vervolgens in de vriezer.

Montage

Haal de crème brûlée-schijfjes een uur op voorhand uit de vriezer

Laat ontdooien in de koeling.

Schik tussen een opengesneden Luikse wafel en strooi er de rietsuiker over.

Brandt kort af.

Recept tags Luikse wafel

Vergelijkbare recepten

Als inspiratie voor je nieuwe creaties

78000000-d100-7ee8-853a-08dc2326b6c3
mokkaparfait
78000000-d100-7ee8-876b-08dc2326d275
Chocoladeparfait
78000000-d100-7ee8-a056-08dc232796db
Creme brulee cookie
78000000-d100-7ee8-c6f5-08dc2327c8d2
Panna cotta cookie
 / 
Alle recepten weergeven
baker_low-res-1920

Je bekijkt Debic voor bakkers en patissiers

Voor chefs
Voor bakkers

Debic bakkers

Debic bakkers

Ontvang dit recept

VUL HET FORMULIER IN OM TOEGANG TE KRIJGEN TOT HET RECEPT

Verzenden

Het privacybeleid van FrieslandCampina is van toepassing.