Home Recepten Crème van pompoen

Crème van pompoen

met Debic kookroom

Debic Kookroom 20% Original kookroom chefs
cc810000-3386-ee4b-92fd-08d83eca0f81

Ingrediënten

Crème

1 flespompoen

100 ml Debic Kookroom 20% Original

20 g gemberwortel

10 ml yuzusap

50 g honing

Gebruikte Debic-producten

7f050000-ff27-0003-3579-08d7473e5490

Debic Culinaire Original kookroom 20% 1L

  • De beste room voor soepen en sauzen
  • Ongeëvenaarde functionaliteit voor gebruik in de keuken
  • Kan meerdere keren opnieuw verhit worden

Bereiding

Crème

Pof de pompoen in aluminiumfolie gaar in de oven op 180 °C gedurende 1 uur.

Schraap het vruchtvlees eruit, voeg de overige ingrediënten toe en cutter fijn in de blender.

Passeer door een fijne zeef. Breng eventueel verder op smaak met honing.

Recept tags Debic Kookroom 20% Original kookroom chefs crèmes Pompoen

Vergelijkbare recepten

Als inspiratie voor je nieuwe creaties

cream_of_spinach_techniques_low-res-1920
Crème van spinazie
cc810000-3386-ee4b-7812-08d83ec9fac9
Crème van knolselder
 / 
Alle recepten weergeven

Gerelateerde technieken

Om mee te experimenteren

2d740000-ff27-0003-1f17-08d750caaeb8

Konfijten

Groenten of andere producten konfijten in boter
2d740000-ff27-0003-eb6e-08d750caaf59

Monteren

Een saus monteren voor opdienen
2d740000-ff27-0003-ad04-08d750caac76

Reduceren

Een saus reduceren tot de gewenste dikte
baker_low-res-1920

Je bekijkt Debic voor bakkers en patissiers

Voor chefs
Voor bakkers

Debic bakkers

Debic bakkers

Ontvang dit recept

VUL HET FORMULIER IN OM TOEGANG TE KRIJGEN TOT HET RECEPT

Verzenden

Het privacybeleid van FrieslandCampina is van toepassing.