Bewerk de Debic Cake roomboter met de suiker, gezeefde maizena en fleur de sel.
Klop de eidooiers los met de bruine suiker.
Klop de eiwitten los met de suiker.
Meng de drie massa's in deze volgorde met een spatel en roer dan het gezeefde bakpoeder en de bloem erdoor.
Vet de vormpjes in met boter en garneer de randen met bruine suiker.
Bedek de bodem van de vormpjes met een laag zandkoekdeeg en voeg dan de lichte botermassa toe.
Doe in elke vorm 50 g bevroren kersen.
Bak ongeveer 30 minuten op 165 ° C.
Laat afkoelen en vervolgens voorzichtig uit de vorm halen