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Bouillon de chou pointu et de gibier

Base

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Ingrédients

Bouillon de chou pointu et de gibier

2 l de bouillon de gibier

1 l de jus de chou pointu (à la centrifugeuse)

Préparation

Bouillon de chou pointu et de gibier

Versez le jus de chou pointu et le bouillon dans une casserole.

Faites réduire le tout jusqu’à 500 ml.

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