Debic fait parti de
Debic Crème Plus Mascarpone est le produit polyvalent par excellence pour votre cuisine. Sa saveur riche et sa texture onctueuse en font la base idéale de vos mets salés comme de vos mets sucrés.
La crème culinaire n° 1, une crème culinaire extrêmement fiable, suffisamment robuste pour se prêter à toutes sortes d’applications. De nouveau dans la bouteille traditionnelle.
à la crème de moutarde accompagnés d'épinards et de pommes paille
Aux figues caramélisées, gel Passito, miel et vinaigre balsamique
Nous travaillons en permanence à la mise en place d'une chaîne laitière entièrement durable. Découvrez comment Debic s'y prend.
Le chef primé Daniel Pembert n'a pas chômé ces dernières années.
S'il y a une chose dont nous sommes particulièrement fiers, ce sont nos ambassadeurs du monde entier, des chefs et des pâtissiers célèbres qui croient en Debic et qui sont toujours heureux de nous aider à raconter notre histoire.
Pour 10 portions
100 g de litchis
1 l de Debic Panna Cotta
30 ml de sirop de rose
10 litchis
20 tranches de cake à la vanille
50 ml de coulis de framboises
Coupez les litchis en petits morceaux.
Faites fondre la Panna Cotta et incorporez-y le sirop de rose et les litchis.
Répartissez dans des moules en silicone ronds (de 6 cm de diamètre) et réservez au réfrigérateur.
Une fois la panna cotta figée, réservez au congélateur.
Démoulez les tranches de panna cotta et laissez-les décongeler pendant 4 heures au réfrigérateur
Servez-les entre 2 tranches de cake à la vanille.
Décorez d’un litchi et d’un peu de coulis de framboises.
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