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Debic Crème Plus Mascarpone est le produit polyvalent par excellence pour votre cuisine. Sa saveur riche et sa texture onctueuse en font la base idéale de vos mets salés comme de vos mets sucrés.
La crème culinaire n° 1, une crème culinaire extrêmement fiable, suffisamment robuste pour se prêter à toutes sortes d’applications. De nouveau dans la bouteille traditionnelle.
cromesquis d’escargots, poireau et velouté d’artichauts
Baba au rhum aux fruit des bois et de la crème plus mascarpone
Nous travaillons en permanence à la mise en place d'une chaîne laitière entièrement durable. Découvrez comment Debic s'y prend.
Debic dispose d'une équipe de conseillers culinaires dans toute l'Europe, qui possèdent de nombreuses connaissances et expériences que nous sommes heureux de partager avec vous.
Pour 10 portions
100 g de litchis
1 l de Debic Panna Cotta
30 ml de sirop de rose
10 litchis
20 tranches de cake à la vanille
50 ml de coulis de framboises
Coupez les litchis en petits morceaux.
Faites fondre la Panna Cotta et incorporez-y le sirop de rose et les litchis.
Répartissez dans des moules en silicone ronds (de 6 cm de diamètre) et réservez au réfrigérateur.
Une fois la panna cotta figée, réservez au congélateur.
Démoulez les tranches de panna cotta et laissez-les décongeler pendant 4 heures au réfrigérateur
Servez-les entre 2 tranches de cake à la vanille.
Décorez d’un litchi et d’un peu de coulis de framboises.
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