Debic fait partie de
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S'il est une chose dont nous sommes particulièrement fiers, ce sont nos ambassadeurs du monde entier, des chefs cuisiniers et des pâtissiers célèbres qui croient en Debic et qui sont toujours ravis de nous aider à raconter notre histoire. Nos ambassadeurs vous expliqueront comment ils travaillent, ce qu'ils considèrent comme important et pourquoi ils ont choisi de travailler avec Debic.
bowl au tiramisù
Pour 10 portions
500 ml Tiramisù Debic
20 boudoirs
100 ml espresso
100 ml vin marsala
100 ml eau sucrée 1:1
2 figues
20 g pistaches moulues
50 g biscuits aux amandes
100 g cerises Amarena en conserve
50 g lemon curd
5 g poudre de cacao
Pour le sirop, mélanger l’espresso avec le Marsala et l’eau sucrée et laisser refroidir.
Battre le tiramisù dans un batteur jusqu’à ce qu’il soit léger et aéré, puis ajouter la moitié du sirop.
Placer les boudoirs dans les bols et versez le sirop restant dessus, afin que les boudoirs l’absorbent.
Verser le tiramisù sur les boudoirs et laisser reposer au réfrigérateur.
Terminer les bols à dessert à la minute avec les garnitures
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