Monter le Parfait.
Réaliser le mélange de praliné en grains, pistaches, fruits confits cubes, amandes effilées grillées et Grand Marnier.
Incorporer ce mélange au Parfait.
Verser ce mélange dans le moule à bûche sur le Parfait glacé fraise et ajouter le biscuit.
Placer au congélateur pendant au minimum 3h.