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Créme brûlée au chocolat noir

Créme brûlée à la glace et vanille

crème brûlée Chocolat noir Glace à la vanille
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Ingrédients

Pour 10 portions

Crème au chocolat noir

1 l Crème brûlée Debic

150 g chocolat noir

100 g sucre de canne

10 boules de glace à la vanille

Produits Debic utilisés

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Dessert Crème brûlée Debic 1L

  • Une mise en oeuvre simple, rapide et confortable
  • Des grains de vanille Bourbon bien répartis pour un dessert authentique
  • Une infinité de déclinaisons possibles

Préparation

CRÈME BRÛLÉE AU CHOCOLAT NOIR

Chauffez la crème brûlée à 70°C.

Faites fondre le chocolat noir dans le mélange et répartissez-le dans les bols.

Laissez prendre au réfrigérateur.

Finition

Saupoudrez le sucre de canne sur le bol.

Faites dorer le sucre avec un chalumeau.

Servez une boule de glace à la vanille à côté de la crème brûlée.

Étiquettes de recette crème brûlée Chocolat noir Glace à la vanille Créme brûlée au chocolat
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