Home Producten Room Debic Room 40% 5L
packshot ce hero
packshot ce hero
packshot ce front
packshot ce angle right
packshot he front
Room

Debic Room 40% 5L

3 x 5L

Een volle room die voor banketbakkerij, decoratie en vullingen kan worden gebruikt. Ook een ideaal ingrediënt in kooktoepassingen.

  • Het gevoel van een klassieke room met een natuurlijke, rijke roomsmaak
  • Geschikt om op te kloppen en te koken
  • Hoge, constante kwaliteit met goede stand
Koken Koken
Opkloppen Opkloppen

Beschikbare volumes

3 x 5L
6 x 1L 6 x 2L

Beschrijving

Een klasse apart! Uw garantie voor een echte, traditionele roomsensatie in al uw creaties. Smaakvol zoals alleen de smaak van echte room kan zijn. Sinds jaar en dag de vertrouwde room van de professionele gebruiker.Een volle room die voor banketbakkerij, decoratie en vullingen kan worden gebruikt. Ook een ideaal ingrediënt in kooktoepassingen.

Bewaring

Gekoeld bewaren.

Na openen gekoeld bewaren (max. +7°C) en binnen de 4 dagen gebruiken.

Optimale verwerkingstemperaturen tussen +2°C en +7°C.

Nutritionele informatie

Ingrediënten

  • Ingrediënten: ROOM; stabilisator: carrageen.

Gemiddelde voedingswaarde per 100 g

  • Energie 1590 kJ
  • Energie 380 kcal
  • Vetten 40 g
  • Vetzuren, totaal verzadigd 29 g
  • Koolhydraten 2.8 g
  • Suikers 2.8 g
  • Eiwitten 2.1 g
  • Zout 0.07 g

Allergenen

  • Bevat: Melk en derivaten

EAN-product/ INFO

Eenheid:5410488015031

Karton:5410488250005

Technique - 1711092339594 hero | Debic
Gerelateerde technieken

Room beluchten met sifonfles

Deze techniek toont hoe u slagroom kunt maken met een sifon in 3 simpele stappen.

De techniek leren

Room

packshot ce hero Nieuw product
Debic Vegantop - 5L
  • Constante kwaliteit, overrun en stand
  • Vries/dooi stabiel
  • Mooie witte kleur
packshot ce hero - 1149059
Debic room ongesuikerd gepasteuriseerd 5L - BAG-IN-BOX
  • Vers, luchtig en toch stevig
  • Steeds een perfecte stand
  • Langer houdbaar dan andere gepasteuriseerde romen
Slagroom met suiker
Debic Gesuikerde Room Gepasteuriseerd 5L
  • Gebruiksgemak, u hoeft geen suiker af te wegen
  • Volle, zoete roomsmaak en mooie witte kleur
  • Gepasteuriseerd
Debic Stand & Overrun 5L - photo1 | Debic
Debic Stand & Overrun 5L
  • Verbeterd recept
  • Geweldige stand, zelfs na 48u
  • Hoog rendement, gemiddeld 170% overrun
packshot he front
Debic Stand & Overrun 10L – BAG-IN-BOX
  • Verbeterd recept
  • Geweldige stand, zelfs na 48u
  • Hoog rendement, gemiddeld 170% overrun
packshot ce hero
Debic Végétop 1L
  • Perfecte witte kleur
  • Verhoogd opklopvolume en voortreffelijke stand
  • Niet overklopbaar en behoudt lang zijn structuur
packshot ce hero
Debic Room 35% 5L
  • Luchtig, zonder aan stevigheid in te boeten
  • Geschikt voor sifon, klopper of slagroomapparaat
  • Dé referentie voor klassieke Franse patisserie
packshot ce front
Debic Culinaire Original 5L
  • Rijke en romige smaak; kookt snel in
  • Schift niet en er treedt geen vetseparatie op
  • Geschikt voor regeneratie, invriezen en vacuümbereidingen
packshot ce hero
Debic Culinaire Végétop 1L
  • Schift niet, geen vetseparatie
packshot ce hero
Debic Prima Blanca 2L
  • Schitterend witte kleur
  • Opvallend stevig, zelfs na 24 uur
  • Zorgt ervoor dat uw gebak langer vers presenteert
Room

Je bekijkt Debic voor chefs

Voor chefs
Voor bakkers

Debic chefs

Debic chefs