Debic is een deel van
Debic Room Plus Mascarpone is dé perfecte allrounder in de keuken. De rijke smaak en fluwelige textuur doen het perfect bij zowel hartige als zoete gerechten.
De n° 1 kookroom, robuust en betrouwbaar voor alle kooktoepassingen. Nu opnieuw in de vertrouwde fles.
in een mosterdroomsaus met spinazie en pommes pailles
Met gekaramelliseerde vijgen, Passito-gel, honing en balsamicoazijn
Wij werken voortdurend aan een volledig duurzame zuivelketen. Ontdek hoe Debic dit doet.
De bekroonde chef Daniel Pembert heeft de voorbije jaren niet stilgezeten.
Als er iets is waar we extra trots op zijn, dan zijn het wel onze ambassadeurs van over de hele wereld; beroemde chefs en patissiers, die in Debic geloven en ons altijd graag helpen om ons verhaal te vertellen.
met Debic kookroom
Voor 10 porties
700 g bloemkool
500 ml Debic Culinaire Original
3 g zout
5g garam masala
Kook de bloemkool gaar in de Debic Culinaire Original. Giet af en cutter fijn in de blender samen met 100 ml van het kookvocht.
Passeer door een fijne zeef. Bak de garam masala in wat vetstof.
Breng de bloemkoolcrème op smaak met zout en de garam masala.
Vergelijkbare recepten
Nieuwe creaties
Om mee te experimenteren
Konfijten
Gekonfijte groenten of andere producten in boter
Monteren
Een saus monteren voor het opdienen
Reduceren
Een saus reduceren tot de gewenste dikte
Laat ons u inspireren!
Ik ga akkoord met het privacybeleid.
Je bekijkt Debic voor chefs
Debic chefs
VUL ONDERSTAANDE INFORMATIE IN OM TOEGANG TE KRIJGEN TOT DEZE INHOUD
Het privacybeleid van FrieslandCampina is van toepassing.
Het recept wacht op jou in je inbox. Veel plezier!