Home Recepten Millecrêpes

Millecrêpes

met Debic Végétop Gesuikerd

Aardbeienmousse Debic Végétop gesuikerd
patisseriespecialiteiten_low-res-1920_10

Ingrediënten

Voor 5 porties

Aardbeienmousse

16 g gelatinepoeder

80 g water

500 g aardbeienpuree

600 g Debic Végétop Gesuikerd

Garnituur

35 pannenkoeken

200 g chocoladekoekjes

150 g frambozen

100 g aardbeien

20 rode macarons

50 g gedroogde veenbessen

Gebruikte Debic-producten

01020000-ac10-0242-4ccd-08d76202eb1b

Debic Végétop gesuikerd 2L

  • Perfecte witte kleur en volle, zoete smaak
  • Hoogste opklopvolume
  • Kortere opkloptijd

Bereiding

Aardbeienmousse

Meng het gelatinepoeder met het water en laat even weken.

Warm 1/3 van de aardbeienpuree op en smelt er de gelatinemassa in.

Voeg vervolgens de resterende aardbeienpuree toe.

Klop ondertussen de Debic Végétop Gesuikerd op tot een luchtige massa.

Spatel er de aardbeienpuree onder.

Opbouw

Smeer de aardbeienmousse tussen de pannenkoeken en bouw zo op tot de gewenste hoogte. (Op de foto worden 7 pannenkoeken per taart gebruikt.)

Werk de taart langs de zijkant af met chocoladekoekjes en versier de bovenkant met aardbeien, frambozen, macarons en gedroogde veenbessen.

Recept tags Aardbeienmousse Debic Végétop gesuikerd

Vergelijkbare recepten

Nieuwe creaties

patisseriespecialiteiten_low-res-1920_9
Funky Strawberry
22490000-a0a9-4ed5-ceb8-08d93bcd1f23
Chumba
 / 
Alle recepten weergeven
knife_low-res-1920_1

Je bekijkt Debic voor chefs

Voor chefs
Voor bakkers

Debic chefs

Debic chefs

Ontvang het recept

VUL ONDERSTAANDE INFORMATIE IN OM TOEGANG TE KRIJGEN TOT DEZE INHOUD

Verzenden

Het privacybeleid van FrieslandCampina is van toepassing.