Een techniek voor Afwerken met room | Debic

Producten
Producten
ROOM

Slagroom

Kookroom

Spuitbus

boter

Desserten

Vullingen

Kaas
Bekijk alle producten
Ontdek onze producten

Debic Room Plus Mascarpone

Debic Room Plus Mascarpone is dé perfecte allrounder in de keuken. De rijke smaak en fluwelige textuur doen het perfect bij zowel hartige als
zoete gerechten.
Debic Room Plus Mascarpone ontdekken

Debic Culinaire Original

De n° 1 kookroom, robuust en betrouwbaar voor alle kooktoepassingen. Nu opnieuw in de vertrouwde fles.
Debic Culinaire Original ontdekken
Recepten
Recepten
Chefs

Cake & taarten

Desserten

Garnituren

Hoofdgerechten

IJs

Soepen

Voorgerechten

Bakkers

Cake & taarten

Desserten

Garnituren

IJs

Viennoiserie

Populaire thema's

Soep

ambassadeur

takeaway

pasta

fruit
Bekijk alle recepten
Gesauteerde kalfszweveriken

in een mosterdroomsaus met spinazie en pommes pailles

Mascarponemousse

Met gekaramelliseerde vijgen, Passito-gel, honing en balsamicoazijn
Technieken
Masterclasses
Nieuws
Nieuws
Inspiratie

Verhalen

Business tips
Bekijk alle artikelen
Bekijk de laatste artikelen

Debic wil het verschil maken

Wij werken voortdurend aan een volledig duurzame zuivelketen. Ontdek hoe Debic dit doet.
Lees het artikel

Origineel zijn, tijd besparen en de werkdruk verminderen

De bekroonde chef Daniel Pembert heeft de voorbije jaren niet stilgezeten.
Lees het artikel
Partners

Partners

Debic ambassadeurs

Als er iets is waar we extra trots op zijn, dan zijn het wel onze ambassadeurs van over de hele wereld; beroemde chefs en patissiers, die in Debic geloven en ons altijd graag helpen om ons verhaal te vertellen.
Meer info
Brochure overzicht

Home Technieken Afwerken met room

Technique - 1710919276109 hero | Debic

Ingrediënten

Debic gesuikerde room

Debic room 35%

Gebruikte Debic-producten

Debic Gesuikerde Room 1L

Gebruiksgemak, u hoeft geen suiker af te wegen
Volle, zoete roomsmaak en mooie witte kleur
Geschikt voor elk toestel

Debic Room 35% 2L

Luchtig, zonder aan stevigheid in te boeten
Geschikt voor sifon, klopper of slagroomapparaat
Dé referentie voor klassieke Franse patisserie
Zuur- en alcoholbestendig frisse, verse roomsmaak

Stap voor stap

- photo 1 | Debic

Kies de juiste spuitmond en plaats hem in de spuitzak

- photo 1 | Debic

Doe de slagroom in de spuitzak

- photo 1 | Debic

Knijp de zak halverwege toe met één hand

- photo 1 | Debic

Begin room te spuiten op de plek waar u de slagroomtoef wilt aanbrengen

- photo 1 | Debic

Draai langzaam rond en behoud dezelfde hoogte om een krul te maken

- photo 1 | Debic

Maak een veegbeweging met de spuitmond om een gladde piek te maken

- photo 1 | Debic

Versier

Debic chefs

Debic chefs