Home Technieken Maskeren
Technique - 1711092329901 hero | Debic
Techniek

Maskeren

Deze techniek toont hoe u taarten of ander gebak kunt maskeren in 6 simpele stappen.

Benodigdheden
  • Spatel

Ingrediënten

Cake

Stap voor stap

- photo 1 | Debic

Leg voldoende slagroom bovenop het gebak om het te bedekken

- photo 1 | Debic

Verspreid de slagroom voorzichtig naar de zijkanten van de taart

- photo 1 | Debic

Strijk de bovenkant van de taart glad en verspreid genoeg room om de zijkanten te bedekken

- photo 1 | Debic

Strijk de zijkanten van de taart rondom rond glad

- photo 1 | Debic

Verwijder het teveel aan slagroom om de taart mooi af te werken

- photo 1 | Debic

Versier

Gerelateerde technieken

Om mee te experimenteren

Technique - 1711092323865 hero | Debic

Crème au beurre

Crème au beurre opkloppen voor het versieren van gebak
Technique - 1710919296204 hero | Debic

Room opkloppen met de mixer

Slagroom maken met de keukenrobot
Technique - 1710919276109 hero | Debic

Afwerken met room

Taarten en ander gebak afwerken met slagroom

Vergelijkbare recepten

Nieuwe creaties

Aardbei, witte perzik en munt - photo1 | Debic
Aardbei, witte perzik en munt
IJstaart met bergamot, mango en kokosnoot - photo1 | Debic
IJstaart met bergamot, mango en kokosnoot
Chocolade-bloedsinaasappel - photo1 | Debic
Chocolade-bloedsinaasappel
Le 95 - photo1 | Debic
Le 95
Hiroshi garden - photo1 | Debic
Hiroshi garden
 / 
Alle recepten weergeven

Je bekijkt Debic voor chefs

Voor chefs
Voor bakkers

Debic chefs

Debic chefs