Technique
Masquer

Technique
Masquer
Cette technique montre comment masquer des gâteaux et d'autres pâtisseries en seulement 6 étapes simples.
Matériel nécessaire- Spatule
Ingrédients
Étape par étape

Placez suffisamment de crème fouettée sur le dessus du gâteau pour le recouvrir entièrement

Étalez soigneusement la crème fouettée jusqu’aux bords

Aplanissez le dessus du gâteau, puis étalez suffisamment de crème pour couvrir le pourtour

Lissez le pourtour du gâteau

Retirez l’excès de crème pour obtenir un résultat bien net

Décorez