Technique
Masquer
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Technique
Masquer
Cette technique montre comment masquer des gâteaux et d'autres pâtisseries en seulement 6 étapes simples.
Matériel nécessaire- Spatule
Ingrédients
Étape par étape
![- photo 1 | Debic](https://syndy-content.azureedge.net/media/products/7f050000-ff27-0003-cd7b-08d732a4cccc/images/2d740000-ff27-0003-ec08-08d750c8a682.jpg)
Placez suffisamment de crème fouettée sur le dessus du gâteau pour le recouvrir entièrement
![- photo 1 | Debic](https://syndy-content.azureedge.net/media/products/7f050000-ff27-0003-cd7b-08d732a4cccc/images/2d740000-ff27-0003-c9e6-08d750c8a71f.jpg)
Étalez soigneusement la crème fouettée jusqu’aux bords
![- photo 1 | Debic](https://syndy-content.azureedge.net/media/products/7f050000-ff27-0003-cd7b-08d732a4cccc/images/2d740000-ff27-0003-9608-08d750c8a81b.jpg)
Aplanissez le dessus du gâteau, puis étalez suffisamment de crème pour couvrir le pourtour
![- photo 1 | Debic](https://syndy-content.azureedge.net/media/products/7f050000-ff27-0003-cd7b-08d732a4cccc/images/2d740000-ff27-0003-eaea-08d750c8aa3f.jpg)
Lissez le pourtour du gâteau
![- photo 1 | Debic](https://syndy-content.azureedge.net/media/products/7f050000-ff27-0003-cd7b-08d732a4cccc/images/2d740000-ff27-0003-bd54-08d750c8ab43.jpg)
Retirez l’excès de crème pour obtenir un résultat bien net
![- photo 1 | Debic](https://syndy-content.azureedge.net/media/products/7f050000-ff27-0003-cd7b-08d732a4cccc/images/2d740000-ff27-0003-1fad-08d750c8ac2e.jpg)
Décorez