Debic fait partie de
Découvrez notre NOUVEAUTÉ ! Le Cream Cheese qui coche toutes les cases
S'il est une chose dont nous sommes particulièrement fiers, ce sont nos ambassadeurs du monde entier, des chefs cuisiniers et des pâtissiers célèbres qui croient en Debic et qui sont toujours ravis de nous aider à raconter notre histoire. Nos ambassadeurs vous expliqueront comment ils travaillent, ce qu'ils considèrent comme important et pourquoi ils ont choisi de travailler avec Debic.
millefeuille mousse au chocolat
Pour 10 portions
13 feuilles de pâte feuilletée
1 l Mousse au Chocolat Debic
100 g pâte de noisette pure
0.5 g sel
50 g noisettes grillées
5 g pétales jaunes comestibles
Chauffez le gaufrier et faites cuire les feuilles de pâte feuilletée une à une dans le gaufrier chaud.
Coupez chaque feuille en trois morceaux égaux et conservez-les dans un récipient bien fermé.
Mélangez une petite quantité de Mousse au Chocolat Debic liquide à la pâte de noisettes et remuez jusqu'à ce que le mélange soit homogène.
Battez le reste de la Mousse au Chocolat Debic jusqu'à ce qu'elle soit légère et aérée.
Mélangez avec la pâte de noisettes et le sel. Placez le mélange dans une poche à douille.
Répartissez la mousse au chocolat entre les feuilles de pâte feuilletée et disposez-la sur l'assiette.
Terminez avec les noisettes grillées et les pétales.
Répartissez la mousse au chocolat entre les feuilles de pâte feuilletée et disposez-la sur l'assiette
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Debic pâtissiers
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