Technique
Beurre noisette
Technique
Beurre noisette
Cette technique vous montre comment réaliser un beurre noisette en seulement 4 étapes.
Matériel nécessaire- Casserole
Ingrédients
Étape par étape
Mettre le beurre dans la casserole.
Faire fondre le beurre à feu moyen.
Continuer à remuer le beurre quand il commence à bouillir.
Laisser la casserole sur le feu jusqu’à ce que le beurre commence à brunir.
Éteindre le feu lorsque la couleur devient châtain clair.
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