Home Recepten Penne met prosciutto di Parma

Penne met prosciutto di Parma

met walnoten en mascarponeroom

Mascarponeroom Penne parmaham
d9a00000-97f1-a22e-6ca5-08d9299b4a0e

Ingrediënten

Voor 10 porties

Mascarponeroomsaus

350 ml Debic Room Plus Mascarpone

150 g prosciutto di Parma

150 g geroosterde walnoten

150 g witte wijn

100 g boter

4 sjalotten

Penne

1 kg penne

Garnituur

50 g platte peterselie

Gebruikte Debic-producten

ee390000-37c7-7e47-9f7b-08d935786122

Debic Room Plus Mascarpone 1L

  • Extra gemakkelijk: 1 stap minder in voorbereiding
  • Rijke, romige smaak
  • Schift niet, constante kwaliteit, overrun en stevigheid

Bereiding

Mascarponeroomsaus

Snijd de sjalotten fijn en sauteer ze in de boter. Voeg de ham in brunoise toe. Voeg de walnoten en de witte wijn toe en laat goed doorkoken tot de wijn bijna volledig verdampt is.

Voeg de Debic Room Plus Mascarpone toe.

Penne

Kook de penne ‘al dente’ gaar en meng onder de mascarponeroomsaus.

Opbouw

Schik de pasta in het bord en werk af met peterselie.

Recept tags Mascarponeroom Penne parmaham walnoten Debic Mascarpone Room Plus Mascarpone Debic Room Plus Mascarpone Pasta

Vergelijkbare recepten

Nieuwe creaties

d9a00000-97f1-a22e-5aff-08d92998f7bf
Rigatoni met yuzu
d9a00000-97f1-a22e-e4a1-08d929992cc5
Ravioli met varkensschouder
strawberry_salad_-_andr%C3%A9_van_d_3d358494-956a-490c-9a74-ac9f00b8fd84_low-res-1920
Aardbeiensalade
d9a00000-97f1-a22e-6401-08d929998bbf
Zalmravioli
 / 
Alle recepten weergeven

Gerelateerde technieken

Om mee te experimenteren

b34d0000-46e1-fe58-62b1-08d91ad13d9f

Het karamelliseren van groenten in een hogedrukpan

Stap voor stap karamelliseren van aardperen, als basis voor soep en crème
knife_low-res-1920_1

Je bekijkt Debic voor chefs

Voor chefs
Voor bakkers

Debic chefs

Debic chefs

Ontvang het recept

VUL ONDERSTAANDE INFORMATIE IN OM TOEGANG TE KRIJGEN TOT DEZE INHOUD

Verzenden

Het privacybeleid van FrieslandCampina is van toepassing.