Home Recepten Pure chocoladekoeken

Pure chocoladekoeken

INGREDIËNTEN VOOR 50 STUKS

chocolade Takeaway Koek
f6710000-d8ec-3a89-e1c9-08d8f41e9986

Ingrediënten

Voor 50 porties

Pure chocoladekoeken

580 g Debic Crème

780 g pure chocolade

600 g ei

700 g bruine basterdsuiker

275 g tarwebloem 13.5/680

125 g cacaopoeder

25 g ammonium

20 g zout

750 g witte chocolade druppels

Gebruikte Debic-producten

b10b0000-a2e2-4e9a-c890-08d8d8ac114a

Debic Crème 4x2,5kg

  • Laat zich snel tot een gladde crème vermengen
  • Perfecte opslageigenschappen
  • Een volle botersmaak in al uw boter bereidingen
  • Dit verpakkingsmateriaal is door Recyclass* geclassificeerd als geschikt voor recyclage (volledig compatibel).
  • *Meer info: https://recyclass.eu/

Bereiding

Pure chocoladekoeken

Smelt de Debic Crème en meng de gesmolten pure chocolade erdoorheen. Klop het ei en de bruine basterdsuiker luchtig gedurende 4 minuten.

Meng het opgeklopte ei met het boter-chocolademengsel. Meng hier de bloem, het zout, het cacaopoeder, het ammonium en de witte chocolade door.

Knijp met een ijsknijper maatje 16 bolletjes van 70-75 gram op bakpapier en vries in.

Plaats vervolgens op bakmatten op bakplaten en bak de bevroren deegbolletjes af op 170 °C gedurende ongeveer 20 minuten.

Recept tags chocolade Takeaway Koek cookie Debic

Vergelijkbare recepten

Nieuwe creaties

f6710000-d8ec-3a89-6c32-08d8f41bb32b
Fruitkoeken
f6710000-d8ec-3a89-d4fc-08d8f41c2ebd
Brosse hazelnootkoeken
f6710000-d8ec-3a89-9295-08d8f41cb203
Passievruchtkoeken
f6710000-d8ec-3a89-2b28-08d8f41ce37f
Gevulde karamelkoeken
f6710000-d8ec-3a89-25f8-08d8f41dadf2
Havermoutkoeken
f6710000-d8ec-3a89-1f0a-08d8f41dd2fa
Suikerpalmiers
 / 
Alle recepten weergeven
knife_low-res-1920_1

Je bekijkt Debic voor chefs

Voor chefs
Voor bakkers

Debic chefs

Debic chefs

Ontvang het recept

VUL ONDERSTAANDE INFORMATIE IN OM TOEGANG TE KRIJGEN TOT DEZE INHOUD

Verzenden

Het privacybeleid van FrieslandCampina is van toepassing.