Debic propose une large gamme de beurres techniques pour tous les usages.

Beurres

Découvrez la large gamme de beurres techniques Debic pour tous les usages.

Affichage de 8 produits
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Beurre extra-fin Millefeuille Debic 5x2kg
  • Un point de fusion maîtrisé : 38-40°C idéal pour l'utilisation dans les environnements chauds
  • Une excellente plasticité
  • Garantit une belle couleur dorée
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Beurre fin Incorporation Debic 10kg
  • Beurre multi-usage fait à partir de crème fraîche, parfait pour toutes les applications de restauration et boulangerie-pâtisserie
  • Une texture ferme, peu friable et malléable pour un confort de travail idéal
  • Transformé selon une méthode traditionnelle
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Beurre extra-fin Croissant Debic 5x2kg
  • Un point de fusion maîtrisé : 34-36°C
  • Une excellente plasticité
  • Garanti sans déshuilage au laminage
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Beurre extra-fin Croissant gold Debic 5x2kg
  • Un point de fusion maîtrisé : 34-36°C
  • Une excellente plasticité
  • Garantit une belle coloration dorée
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Beurre clarifié Cuire & Rôtir Debic 1L
  • Contient 20 % de beurre clarifié
  • Apporte un goût de beurre véritable et une belle coloration
  • Un dosage pratique grâce au bec verseur et à une graduation transparente
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Beurre extra-fin Cake Gold Debic 4x2,5kg
  • Un point de fusion maîtrisé : 30-32°C
  • Une qualité constante toute l’année
  • Garantit une belle coloration dorée au produit final
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Beurre fin Incorporation Debic 1kg
  • Beurre multi-usage fait à partir de crème fraîche, parfait pour toutes les applications de restauration et boulangerie-pâtisserie
  • Une texture ferme, peu friable et malléable pour un confort de travail idéal
  • Transformé selon une méthode traditionnelle
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Beurre extra-fin Cake Debic 4x2,5kg
  • Un point de fusion maîtrisé : 30-32°C
  • Une qualité constante toute l'année
  • Un format en bloc pratique
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