Recettes pour boulangers et pâtissiers

Recettes pour boulangers et pâtissiers

Puisez de nouvelles inspirations en explorant nos recettes. Élaborées par et pour des boulangers et pâtissiers.

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127 recettes trouvées
Rosette - photo1 | Debic

Rosette

à l'eau de rose et bâtons de meringue
Bombe glacée - photo1 | Debic

Bombe glacée

Glace vanille au mascarpone, biscuit pistache et meringue italienne
fraicheur estivale

Fraîcheur estivale

Gâteau à la mousse de chocolat recouvert de velours jaune
Sicilia - photo1 | Debic

Sicilia

La dolce vita aux saveurs de pistaches et de fruits rouges
Marron Grillé Clémentine Anis

Marron Grillé Clémentine Anis

Photo par Sourisdom
pavlova

Pavlova fruits rouges

Décoré à la feuille d'or
Pistachio pannacotta

Panna cotta pistache, vanille et cardamome

Dessert à base de panna cotta aux éclats de pistaches
Chocolat et argousier - photo1 | Debic

Chocolat et argousier

sans noix ni amandes
Bûche fripon - photo1 | Debic

Bûche fripon

Pour 2 gouttières de 8 x 50 cm Crème à la vanille, crémeux caramel et croustilla...
Bûche fripon - photo2 | Debic
Par Damien PICHON
Matcha fraise - photo1 | Debic

Matcha fraise

Compote de fraises, matcha et décoration joconde Recette pour 2 entremets de 16 ...
Matcha fraise - photo2 | Debic
Par Pascal Molines
Tamara chocolat caramel - photo1 | Debic

Tamara chocolat caramel

Mousse caramel, crème chocolat et glaçage chocolat
photo1 | Debic

Parfait au cream cheese

mandarine et thym
photo1 | Debic

Flan Vanille Bourbon

et feuilletage inversé
author | Debic
Par Damien Pichon
photo1 | Debic

Dessert poire, verjus, cannelé et vanille grillée
photo1 | Debic

Parfait aux framboises

avec gaufrette à la vanille
Panna Cotta au citron meringuée - photo1 | Debic

Panna Cotta au citron meringuée

Une Panna cotta revisitée façon tarte au citron meringuée.
Bonbon - photo1 | Debic

Bonbon

au yaourt et citron vert
Rêve glacé de mascarpone aux noisettes - photo1 | Debic

Rêve glacé de mascarpone aux noisettes

Glace mascarpone aux noisettes, café, biscuit au chocolat et croquant aux noiset...
samba

Samba

Une recette pour les amoureux du chocolat

Gâteau aux mûres et au mascarpone

Pour 8 pièces
Dessert Epeautre Foin Piment

Dessert Epeautre Foin Piment

photo par Sourisdom
panna cotta mascarpone

Panna Cotta au Mascarpone

Avec son coulis de fruits
Panna cotta à l'anis et nid d'abeille - photo1 | Debic

Panna cotta à l'anis et nid d'abeille

Panna cotta à l'anis et nid d'abeille
Gâteau au chocolat - photo1 | Debic

Gâteau au chocolat

accompagné de liqueur de café
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