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Crème Culinaire Original Debic 2L

Name: Crème Culinaire Original Debic 2L
Brand: Debic
SKU: 5410488821861
ISBN: 5410488821861

6 x 2L

La meilleure crème polyvalente contenant 20 % de matières grasses. Cette crème tient ses engagements élevés en matière de capacité de liaison, de texture et de goût.

Parfaitement adaptée pour les soupes et les sauces
Performances de cuisson inégalées
Supporte toutes les cuissons et les réchauffages

Fiche Technique

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À cuisiner

Formats disponibles

6 x 2L

Description

La crème Culinaire Original Debic est une crème de cuisson légère (20% de M.G.) adaptées à toutes les applications cuisinées chaudes et froides. Grâce à l'ajout d'amidon, elle permet une liaison et un épaississement rapides pour la réalisation de sauces minute onctueuses et nappantes. Elle offre une sensation en bouche douce et équilibrée. Elle supporte l'ajout d'alcool et d'ingrédients acides sans déphaser ni précipiter, ainsi que les cuissons longues et au bain-marie.

Conservation

Avant ouverture, conserver la bouteille à maximum + 7°C.

Après ouverture, conserver réfrigérée et utiliser dans les 4 jours.

Informations nutritionnelles

Ingrédients

Crème ; amidon modifié ; stabilisants : E466, E331, carraghénanes ; émulsifiant : E471

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g

Énergie 885 kJ
Énergie 211 kcal
Matières grasses 20 g
Gras saturé 14 g
Glucides 4.9 g
Sucres 3.7 g
Protéine 2.8 g
Sel 0.01 g
NA 40 mg

Allergènes

Contient: Le lait et ses dérivés

Fiche technique du produit / EAN

Unité de consommation:5410488821861

Unité de conditionnement:5410488821328

Fiche technique

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Végétop culinaire Debic 1L

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Duo crème et végétal Debic 5L

Une tenue et une fermeté excellente même après 24 heures
50 % de matières grasses laitières et 50 % d’huiles végétales
Un goût de crème agréable et léger

Duo crème et végétal Debic 2L

Une tenue et une fermeté excellentes même après 24 heures
50 % de matières grasses laitières et 50 % d’huiles végétales
Un goût de crème agréable et léger

Crème sucrée sous pression surgelée Debic 700ml

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Crème 35% Tenue & Foisonnement Debic 1L

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Crème 35% Tenue & Foisonnement Debic 5L

Une tenue parfaite sans risque d’affaissement
Un taux de foisonnement supérieur de 170% (+ 20% par rapport à une crème classique)
Un goût généreux de crème et une sensation onctueuse en bouche

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